une maladie chromosomique Une maladie liée à une anomalie sur le nombre ou l\'intégrité des chromosomes. Exemples : la trisomie 21 ; la monosomie X (voir chromosome X).
une maladie infectieuse
Une maladie provoquée par la présence et le développement d\'un élément étranger à l\'organisme que ce soit une bactérie, un virus, un champignon, un parasite, etc. Exemples : le tétanos ; le sida...
la malnutrition
Une nutrition insatisfaisante, qui peut résulter d\'une sous-dénutrition, d\'une suralimentation ou d\'une alimentation déséquilibrée. Un déséquilibre qualitatif de la ration alimentaire sur un ou plusieurs éléments en excès (lipides, glucides, protides) ou rarement en déficit. La population française soufre de malnutrition en ce qui concerne les lipides (apport excessif).
un mécanogramme Un examen qui mesure l’activité mécanique (en mN.mm-2) d’un muscle, c’est-à-dire la force musculaire aussi appelée la tension musculaire, au cours du temps.
le métabolisme
L\'ensemble des transformations moléculaires et des transferts d\'énergie qui se déroulent dans la cellule ou l\'organisme vivant. Il s\'agit de processus de dégradation (catabolisme) et de processus de synthèse organique (anabolisme).
le métabolisme de base La dépense énergétique minimale nécessaire pour assurer le fonctionnement des organes vitaux (encéphale, coeur, poumons, reins) et l\'entretien de la vie cellulaire.
Cette dépense est évaluée pour :
une situation de repos complet (allongé, éveillé, au calme),
à jeun depuis 12 heures (activité digestive très réduite),
et à neutralité thermique (20 à 25°C, sans dépense liée à la thermorégulation).
Elle varie selon le sexe, l\'âge, le poids et les conditions physiologiques.
Elle représente 60 à 70% de la dépense énergétique totale.
un milieu L\'espace matériel dans lequel se trouvent les éléments que l\'on étudie. Exemple : le milieu intracellulaire concerne tout ce qui est à l\'intérieur de la limite formée par la membrane cytoplasmique de la cellule.
une molécule
- Un édifice chimique, électriquement neutre, formé par l\'association de plusieurs éléments chimiques (atomes ou ions).
- La combinaison de deux ou plusieurs atomes au moyen de liaisons chimiques. Exemple 1 : le méthane, formé par l\'association d\'atomes de carbone et d\'hydrogène.
Exemple 2 : le sel de table, combinaison entre l\'ion sodium et l\'ion chlorure.
remarques
en chimie, les composés ioniques sont définis comme des composés non moléculaires.
la muqueuse intestinale
Le tissu de revètement le plus superficiel d\'un organe. La muqueuse est composée d\'un épithélium reposant sur un tissu conjonctif. Certaines cellules épithéliales produisent du mucus. La muqueuse intestinale est donc le tissu de revêtement de la paroi intestinale.
le muscle gastrocnémien
Ce muscle relie deux articulations : le genou et la cheville. Il permet de lever le talon et intervient par conséquent dans la marche ou la course.
une mutation Une modification d’un gène, donc de la séquence d’ADN qui le compose.
Après une mutation, un gène sauvage devient un gène muté. Une mutation génétique ponctuelle peut être silencieuse ou non silencieuse, à l\'origine d\'un non-sens ou d\'un faux-sens.
la myoglobine Une protéine musculaire, proche de l’hémoglobine du globule rouge pour sa structure et son rôle. Le dioxygène, fixé sur l’hémoglobine des globules rouges, est transporté par le sang jusqu’aux capillaires musculaires. Le dioxygène diffuse du sang vers les myocytes. La myoglobine fixe de manière réversible le dioxygène et constitue ainsi une réserve de dioxygène pour la cellule musculaire.