L'hémoglobine
L'hémoglobine est une chromoprotéine constituée par 4 chaînes polypetidiques semblables 2 à 2. L'hémoglobine adulte notée HbA comprend deux chaînes alpha et deux chaînes béta.
- la chaîne alpha est formée de 141 acides aminés
- la chaîne béta est formée de 146 acides aminés
Chaque chaîne comporte 8 hélices alpha et groupement hème avec son atome de fer responsable de la fixation du dioxygène.
Une molécule d'hémoglobine peut fixer 4 molécules de dioxygène. Cette fixation s'accomagne d'un changment de conformation de la protéine.

Mise à jour le Mardi, 24 Février 2009 17:07
  		 

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